Boulettes de viandes aux herbes

Ingrédients

-         200g de viande hachée
-         Ail
-         1 oeuf
-         1 cuillère à soupe de sauce soja
-         herbes et curry

Préparation

-         Mélanger l'ail haché avec la viande hachée. Ajouter les herbes, le curry et l'oeuf battu
-         Mélanger le tout
-         Former à la main ou à la cuillère de petites boulettes


> Deux façons de cuire : à la poêle 5min à feu moyen, ou à la plancha.
On peut également, avant de les cuire, les rouler dans un peu de chapelure.