Curry de Dinde au Yaourt

 La dinde ou le poulet sont les basiques de la cuisine. Faciles à cuisiner et pas chers, ils sont les morceaux de viande à toujours avoir dans son réfrigérateur et congélateur.

Le curry de dinde/poulet se veut autant rapide à préparer que facile à faire. Débutants, n'hésitez pas cette recette est faite pour vous, et voyez l'admiration de vos potes qui eux ne se sont toujours pas lancés dans la cuisine^^

Pour 4 personnes

 

Ingrédients

-         4 blancs de dinde ou de poulet (1 par personne)

-         2 oignons

-         curry

-         2 yaourts

Préparation

-         Couper la dinde en cubes

-         Couper les oignons

-         Dans une cocotte, faire revenir les oignons. Retirer

-         Faire revenir la dinde. Retirer

-         Remettre les oignons dans la poêle, ajouter du curry et une cuillère de sucre. Ajouter la viande et verser de l’eau jusqu’à sa hauteur.

-         Assaisonner et laisser mijoter 30min.

-         Retirer la viande. Ajouter les yaourts dans le jus (pour éviter les grumeaux, fouetter un peu le yaourt avant)

-         Servir la dinde avec la sauce au yaourt et curry.