Riz au lait au chocolat

Le dessert préféré de mon père, autant vous dire que depuis le temps que je le fais, je maitrise^^

Pour 4 personnes

Ingrédients

-         200g de riz rond

-         1 litre de lait

-         90g de sucre

-         10g de sucre vanillé

-         200g de chocolat

Préparation

-         Faire bouillir le lait avec le chocolat fondu et le sucre

-         Lorsque ce mélange est à ébullition, ajouter le riz et remuer

-         Laisser cuire à feu doux en remuant régulièrement

-         Le riz est cuit quand il a absorbé pratiquement tout le lait (20min plus ou moins environ)

-         Mettre la préparation dans des ramequins et laisser refroidir