Fricassée de Jambon

Ce n'est pas parce qu'on ne veut pas rester 3h en cuisine que l'on ne peut pas préparer un plat savoureux et original. Légumes, jambon, et curry, facile mais sain et délicieux.

 

 

Pour 4 personnes

Ingrédients

-         4 courgettes

-         400g de jambon

-         200g de gouda râpé

-         2 c. à soupe de crème fraiche

-         curry en poudre

Préparation

-         Couper les courgettes en rondelles

-         Émincer l’oignon

-         Couper le jambon en dés

-         Faire revenir l’oignon

-         Ajouter le jambon, puis les courgettes, poivrer et ajouter le curry. Faire cuire 10min

-         Ajouter la crème fraiche et le fromage

-         Cuire 5min